Aroma naturale a base di olio essenziale di Arancia. È un aroma in gel, detto anche in pasta o in emulsione, delicatamente denso, che si disperse facilmente negli impasti o nelle creme od anche nelle mouse. L'aroma proposto non contiene coloranti. Esiste anche la versione colorata con coloranti non AZO per chi ha necessità di rinforzare l'intensità di colore degli impasti o delle creme.

L'arancia è un frutto agrumato molto popolare e apprezzato per il suo sapore dolce e succoso. Appartiene al genere Citrus e è originaria delle regioni subtropicali dell'Asia. In Italia sono famose le arance siciliane e calabresi. Le arance sono ricche di vitamina C e contengono anche altre vitamine e minerali importanti per la salute, come la vitamina A, il potassio e il calcio. Sono consumate principalmente fresche, ma sono anche utilizzate per preparare succhi di frutta, marmellate, dolci.

DOSAGGIO: 2-5% sull'impasto o sulla massa da aromatizzare.